Projekt edukacyjny „Marchewka – zdrowe warzywo” dla dzieci 3-4-letnich w Przedszkolu Samorządowym nr 35 w Kielcach powstał z myślą o kształtowaniu u dzieci w wieku przedszkolnym prawidłowych nawyków żywieniowych oraz zainteresowania zdrowym stylem życia. Marchewka – popularne i łatwo dostępne warzywo – stanie się punktem wyjścia do zabaw badawczych, działań plastycznych, muzycznych i kulinarnych. Dzieci będą mogły poznać marchewkę wszystkimi zmysłami, dowiedzieć się, jak rośnie, jakie ma wartości odżywcze oraz dlaczego warto ją jeść.
Grupa wiekowa: dzieci 3–4 letnie z grupy Fiołki
Nauczyciele prowadzący: mgr Elżbieta Majcher, mgr Kamila Kubowicz
Cele ogólne
- Rozwijanie wiedzy dzieci na temat zdrowego odżywiania.
- Poznanie marchewki jako warzywa – jej wyglądu, smaku i wartości odżywczych.
- Kształtowanie nawyku sięgania po warzywa.
- Rozwijanie sprawności manualnej, językowej i ruchowej.
- Pobudzanie kreatywności i wyobraźni poprzez różne formy aktywności.
- Wzmacnianie umiejętności współpracy w grupie i przeżywania radości ze wspólnych działań.
Cele szczegółowe
Dziecko:
- rozpoznaje marchewkę wśród innych warzyw,
- wie, że marchewka rośnie w ziemi i ma nać,
- zna różne sposoby spożywania marchewki (surowa, gotowana, sok, surówka),
- rozumie, że marchewka jest zdrowa i zawiera witaminy,
- potrafi nazwać marchewkę i jej części,
- liczy w zakresie 1–4 na przykładzie marchewek,
- zadaje pytania i udziela odpowiedzi w rozmowie,
- tworzy proste prace plastyczne z wykorzystaniem różnych technik,
- uczestniczy w zabawach ruchowych i rytmicznych związanych z tematem,
- potrafi współpracować z innymi i cieszy się efektami wspólnej pracy.
Środki dydaktyczne
- świeże marchewki (z nacią, surowe, gotowane), sok marchewkowy, jabłka,
- ilustracje warzyw i ogrodu warzywnego,
- książeczki i wiersze (np. Jan Brzechwa „Na straganie”),
- przybory plastyczne: kredki, farby, bibuła, plastelina, nożyczki, klej, papier kolorowy,
- materiały do pracy grupowej: brystol, karton, taśma,
- pomarańczowe chustki/wstążki do zabaw ruchowych,
- karty pracy i kolorowanki.
Przewidywane efekty po zakończeniu projektu
Dziecko:
- rozumie, że zdrowe jedzenie jest ważne dla każdego człowieka,
- wie, jak wygląda marchewka i gdzie rośnie,
- chętnie próbuje nowych smaków (surówka, sok),
- zachęca innych do jedzenia warzyw,
- potrafi nazwać części marchewki,
- posiada doświadczenie w obserwacji przyrodniczej (marchewka w wodzie),
- rozwija sprawności manualne, ruchowe i językowe,
- potrafi współpracować z rówieśnikami i dzielić się efektami pracy,
- prezentuje swoje prace z dumą i radością.
Metody pracy
- Obserwacja (oglądanie marchewki w różnych postaciach),
- Eksperyment/doświadczenie (sadzenie marchewki z natką w wodzie),
- Poznawanie wielozmysłowe (dotyk, smak, zapach),
- Eksperyment kulinarny (degustacja potraw z marchewką),
- Zabawy badawcze (porównywanie, poszukiwanie marchewek),
- Zajęcia plastyczne i techniczne,
- Zabawy muzyczno-ruchowe i rytmiczne,
- Rozmowa kierowana i praca z tekstem literackim.
Przewidziane działania i pytania badawcze
Pytania badawcze:
- Co to jest marchewka i gdzie rośnie?
- Jak wygląda marchewka i jakie ma części?
- W jaki sposób można ją jeść?
- Dlaczego marchewka jest zdrowa?
- Jak zmienia się marchewka, gdy ją posadzimy w wodzie?
Działania:
- poznanie marchewki poprzez oglądanie, dotykanie, wąchanie, smakowanie,
- kolorowanie i wyklejanie marchewek, wykonywanie stempli,
- degustacja marchewki w różnych postaciach,
- sadzenie marchewki i obserwacja jej wzrostu,
- słuchanie wierszy i bajek o warzywach, zabawy językowe,
- zabawy ruchowe i taneczne związane z tematem,
- tworzenie prac plastycznych indywidualnych i grupowych,
- przygotowanie marchewkowej surówki i marchewkowych medali,
- udział w podsumowującym „Marchewkowym Święcie”.
Zaplanowane działania (plan tygodnia w skrócie)
- Poniedziałek – Poznajemy marchewkę (rozmowa, oglądanie, prace plastyczne, zabawy ruchowe).
- Wtorek – Marchewka w kuchni (degustacja, rozmowa o wartościach odżywczych, pieczątki, zabawy).
- Środa – Marchewka w bajkach i wierszach (czytanie, teatrzyk, zabawy językowe i ruchowe).
- Czwartek – Marchewka w ogrodzie (oglądanie ilustracji, doświadczenie, wyklejanka, zabawy ruchowe).
- Piątek – Marchewkowe święto (quiz, warsztaty kulinarne, medale, podsumowanie).